Recepte – gaisīgais zemeņu uzpūtenis

Tāds īsts zemeņu laiks Latvijā ir tikai vienu reizi gadā, tāpēc to vēlams izbaudīt cik tik spēka. Šoreiz piedāvājam recepti gaisīgam un brīnum gardam zemeņu uzpūtenim.

Nepieciešams ( četrām personām) :

200 grami zemenes

0,5 l ūdens

60 grami mannas putraimu

120 grami cukura

Šķipsniņa vaniļas cukura

Piens pasniegšanai

Pagatavošana:

Katliņā uzvāra ūdeni. Pievieno sasmalcinātas zemenes, parasto un vaniļas cukuru. Visu uzvāra. Lēnām rūpīgi maisot pievieno mannu. Vāra līdz manna gatava un liek atdzesēties. Atdzesēto mannu ar mikseri sakuļ līdz gaisīgai konsistencei.

Izmēģini arī:

Gaisīgais rabarberu muss

Šokolādes konfektes ar noslēpumu

Pavisam vieglā siera kūka