Производство продуктов питания
Производство продуктов питания — одна из крупнейших отраслей
экономики. В ней действуют хлебопекарни, производители мороженого,
кондитерских изделий, рыбной продукции, молочных продуктов и другие.
Ассортимент продуктовых изделий различных крестьянских хозяйств обширен.
Торговцы тоже все чаще выделяют особое место на магазинных полках для
латвийских продуктов, для биологических продуктов и продуктов, произведенных
из местного сырья.