Что такое коммерческий холод?

Успех любого продуктового магазина, как и супермаркета, бара, ресторана и любого другого подобного заведения кроется в свежей продукции. И тут без коммерческого холода не обойтись. Что такое коммерческий холод и как его получить? Это-то мы и хотим выяснить!

Коммерческий холод

Оборудование по обеспечению коммерческого холода включает:

• Холодильные витрины, например, кондитерские витрины;
• Морозильные лари;
• Холодильные камеры;
• Морозильные шкафы;
• Низкотемпературные гондолы (бонеты).

Что следует учесть, выбирая для своего бизнеса оборудование коммерческого холода?

Соответствие стандарту и качество оборудования настолько же важно, как и его удобство и простота в эксплуатации. Помещения общественного питания часто очень маленькие, поэтому важно, чтобы все оборудование в нем, начиная с холодильных шкафов и заканчивая буфетами, столами, стеллажами и другими рабочими поверхностями, было компактным и удобным. При обустройстве такой среды полезно обратиться к поставщикам морозильного и охлаждающего оборудования, которые порекомендуют лучшие и наиболее подходящие решения из имеющихся на рынке. Например, это могут сделать специалисты компании «Mega Star». Возможно, Вам придется подбирать оборудование по индивидуальному заказу, размещение которого в торговом зале осуществляется по индивидуальному проекту. Помимо вышеперечисленного, компания предлагает кассовые стойки, торговые стеллажи, системы ограждений и различные изделия из стали, такие как мясные столы, столы с мойками, прилавки для рыбы на льду, тележки для гастрономических баков, вешала и крючки для мяса, полки, шкафы и т.д. Компания предлагает как готовые решения по размещению оборудования в торговом зале, так и разработку индивидуальной планировки.

В компании «Mega Star» можно не только купить оборудование коммерческого холода, но и заказать его сервисное обслуживание для обеспечения бесперебойной работы.