Šefpavārs un uzņēmējs Elmārs Tannis jau ilgstoši ir zināms kā īsts dzīves baudītājs un virtuves garšu atklājējs. Tāpat viņam nav svešs veselīgs humors.
Vaicājām Elmāram, kā viņš raksturotu latviešu uzvedību restorānā:
"Restorānu kultūra Latvijā ir joprojām diezgan jauna. Līdz ar to – mēs esam daudz rezervētāki un mierīgāki kā ārzemnieki. Kad es aizbraucu uz Kanādu – man šķiet, ka tur jau sāk smieties, kolīdz apsēžas pie galda. Latvijā tas viss ir lēnā garā."
Man šķiet, ka tas ir no Padomju laika, kad skolās bija ātri jāēd, nedrīkstēja sarunāties. Man liekas, ka galda kultūrai ir jābūt, ka mēs runājamies.
Video skaties Elmāra pārdomas, vai ar restorānu biznesu Latvijā iespējams kļūt par miljonāru!
Lasi arī:
Elmārs Tannis un viņa mīļotā dalās savā skaistajā iepazīšanās stāstā
Šī raksta tēmas
Saturs turpināsies pēc reklāmas