Pasažieriem, kas no 30.maija līdz 1.jūnijam brauks ar autobusu maršrutā Rīga-Viļņa, ir labas ziņas: pasažieri šajā maršrutā saņems neparastu ielūgumu - bezmaksas aukstās zupas porciju. Šo zupu varēs baudīt arī tie latvieši, kuri Viļņā ieradīsies ar vilcienu un uzrādīs biļeti galvaspilsētas tūrisma informācijas centrā. Šādā veidā kaimiņi tiek aicināti ierasties uz aukstās zupas svētkiem pirmajā vasaras dienā Viļņā. Festivāla dalībniekus sagaidīs dažādas izklaides: slidotava no Bastiona kalna, rekordlielais aukstās zupas galds, skaistākā tērpa konkurss, speciāli ierīkotas bērnu zonas un koncerts Rātslaukumā.

Ļaus atklāt gastronomisko kopību

Lietuvieši un latvieši ir līdzīgi ne tikai savā valodā, bet arī kulinārajā mantojumā: abu tautu virtuvē var atrast auksto biešu zupu, bez kuras nav iedomājama karstā vasaras diena. Lai gan kaimiņvalstīs recepte nedaudz atšķiras: lietuvieši savu rozā auksto zupu parasti gatavo no kefīra, gurķiem, bietītēm, dillēm, sīpollokiem un olām, blakus pasniedzot kartupeļus, latvieši auksto zupu gatavo, papildus pievienojot desu un mārrutkus. Bieži vien zupai pievieno nedaudz etiķa un pasniedz kopā ar melnās maizes šķēli.

Saskaņā ar Viļņas aukstās zupas festivāla (angļu val. "Vilnius Pink Soup Fest") organizējošās Viļņas tūrisma un biznesa attīstības aģentūras "Go Vilnius" vadītājas Doviles Aleksandravičienes (Dovilė Aleksandravičienė) teikto, latvieši ir īpaši gaidīti šajos unikālajos svētkos, kas ļaus visiem kopā svinēt vasaras sākumu un baudīt kulināro kopību. Tāpēc pasažieri, kuri iegādāsies ceļojumu ar "Lux Express" autobusu no Rīgas uz Viļņu, saņems dāvanu no festivāla drauga restorānu tīkla "Čili Pizza" - kuponu, ar kuru viesi bez maksas nobaudīs "TasteAtlas" atzītās pasaulē gardākās aukstās zupas. Arī tiem, kas uz Viļņu brauc ar vilcienu, būs šī iespēja - vajadzēs vienkārši iegriezieties Viļņas tūrisma informācijas centrā un uzrādīt tur savu biļeti.

"Latviešiem un lietuviešiem ir patiesi bagāts kulinārais mantojums, un, pulcējoties kopā Viļņas aukstās zupas festivālā, var iepazīt un saglabāt šīs tradīcijas, veicinot draudzību un kultūras apmaiņu. Tāpēc mēs vēlamies paplašināt festivāla starptautisko auditoriju un aicināt latviešus ierasties uz mūsu rozā zupas fiestu. Ceram, ka simboliskā dāvana kļūs par vēl vienu pamudinājumu pievienoties gastronomiskiem svētkiem," saka "Go Vilnius" vadītāja.

Pasažieri no Rīgas varēs izmantot saņemto kuponu līdz 7.jūnijam, tas vienkārši jāuzrāda Didžojā ielā (Didžioji g.) 5, Viļņā, esošajā "Čili Pizza" tīkla restorānā.

Kaimiņiem jautrākās festivāla izklaides

Viļņas aukstā boršča festivāla dienā jau no plkst.11.00 Tīma tirgū (Tymo turgus) sāksies gastranomiskie svētki, savukārt plkst.13.00 Austaiču ielā (Aukštaičių gatvė) tiks uzstādīti divi Lietuvas rekordi: garākais aukstās zupas galds un visvairāk cilvēku, kas vienlaikus ēd auksto zupu. Festivāla dienā uz rekordliela 362 metrus gara galda tiks pasniegtas 1000 šīs tradicionālās zupas porcijas, savukārt piedalīties rekordā un baudīt zupu aicināti visi festivāla viesi.

Tāpat kā pagājušajā gadā arī šoreiz festivāla epicentrs būs īpašs slidkalniņš no Bastiona kalna, pa kuru varēs nolaisties milzīgā mākslīgā aukstās zupas bļodā. Svarīga loma svētkos tiek veltīta tēlam - svētku viesi tiek aicināti tērpties pēc iespējas oriģinālākos aukstās zupas tematikas tērpos, kas tiks novērtēti un apbalvoti labākā tērpa konkursā svētku noslēguma koncerta laikā Rātslaukumā no plkst.18.30.

Svētkos gaidītas ir arī ģimenes - speciālas zonas būs veltītas bērniem un jauniešiem. Svētku vakara daļa pārcelsies uz Rātslaukumu, kur notiks noslēguma koncerts.

Pilna festivāla programma pieejama https://www.govilnius.lt/saltibarsciu-festivalis

Programmas būs pieejamas līdzņemšanai arī Viļņas tūrisma informācijas centrā, Pilies ielā (Pilies g.) 7.

Informāciju sagatavoja DONATA BANAITYTĖ.