Šie arbūzu salāti kalpos par lielisku un atspirdzinošu vasaras prieku. Ar sulīgu arbūzu, atvēsinošu piparmētru, siera krēmīgumu un kraukšķīgumu, ko dos mandeļu pārslas, tie ir garšu un tekstūru pārpilni. Ātri un viegli pagatavojami, tie būs lielisks veids, kā veldzēties karstajās vasaras dienās.

Sastāvdaļas:

• 500 g kubiņos sagriezts arbūzs
• 300 g drupināta fetas vai kazas siera
• Svaigas piparmētru lapas, saplēstas vai sasmalcinātas
• 2 ēdamkarotes balzametiķa
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Mandeļu skaidiņas
• ½ laims
• Sāls
• Melnie pipari

Norādījumi:

1. Kubiņos sagrieztu arbūzu ievietojiet lielā salātu bļodā

2. Virs arbūza pārkaisiet sasmalcinātu fetas vai kazas sieru

3. Pievienojiet sagrieztas vai sasmalcinātas piparmētru lapas.

4. Pārlejiet balzamiko krēms

5. Viegli apmaisiet visas bļodā esošās sastāvdaļas

6. Apkaisiet salātus ar mandeļu skaidiņām

7. Uzreiz pasniedziet un baudiet!

Šie salāti ir apburošs saldo arbūzu, krēmīgā siera, atsvaidzinošas piparmētras un mandeļu skaidiņu riekstu kraukšķīguma apvienojums. Tie ir lieliski piemēroti vasaras svinībām vai kā viegla un veselīga piedeva. Sastāvdaļu daudzums var tikt pielāgots atbilstoši ikviena garšas vēlmēm.