360TV ZIŅnese Dana Albrehta ir devusies uz Olaines cietumu, lai vaigā skatītu brīvprātīgo darbu. Santa Lubāne ir Olaines muzeja pedagoģe, viņas misija ir brīvprātīgās darbs Olaines cietuma atkarīgo centrā, kurp viņa dodas reizi mēnesī. Brīvprātīgā kopā ar ieslodzītajiem piedalās kulinārijas meistarklasēs un stāsta viņiem par galda kultūru.
"Pārsteigums jau bija tas, kā jau es teicu, kad es nācu iekšā viņi piecēlās kājās, jūs arī redzējāt, jo reti jau tagad tādu var satikt. Skaisti noformēt galdu, tā ir māksla. Mēs mēģinam uztaisīt skaistu pušķi, skaisti saklāt galdu katru reizi savādāk, salocīt salvetes. Uzreiz pašam, jebkuram, gribas iztaisnot muguru un smukāk uzvesties, tad kad ir skaists galds. Nu tas jau ir, kaut vai mirkli, bet pie skaista galda reizi mēnesī - kapēc ne?
Pagājušo reizi sākām mācīties kā ar tvaika gludekli darboties, tas arī bija pirmo reizi cilvēkam, jo viņam bija tikai vecais "pletīzers" kādreiz
Kulinārijas meistarklasē šoreiz top pica un citronkūka. Starp ieslodzītajiem ir šefpavārs, tamdēļ ēdiena pagatavošana iet kā pa diedziņu. Ieslodzītais Helvijs šodien mācās sagriezt gurķi ripiņās.
"Mēs šeit ierodoties nemākam pat kartupeļus nomizot. Tas ir vairāk saistīts ar to dzīvesveidu kādu mēs izvēlamies, jo kapēc mēs šodien atrodamies šeit - tās ir atkarības. Tad kad tu esi atkarīgs, tad tev ir vienalga kur tu šodien nakšņosi, ko tu šodien ēdīsi, tavs dievs ir alkohols, narkotikas.
Vairāk skaties: