Rudens jau tuvojas un pagrabs lēnām sāk pildīties ar dažādām dārza veltēm – laiks ķerties arī marinējumiem. Noteikti izmēģini arī marinētos ķiplociņus – recepte ir bezgala vienkārša.

Nepieciešams:

• 1 ē. k. sāls;
• 2.5 glāzes ūdens;
• 2.5 glāzes etiķis;
• aptuveni 1 kg ķiploki;
• 1 tēj. k. čili pārslas;
• buntīte ar dillēm

Pagatavošana:

Katlā lej ūdeni, pievieno etiķi un sāli – vāra aptuveni 10 minūtes.

Burciņās liek nomizotus ķiplokus, pa virsu uzber čili pārslas.

Katras burciņas augšpusē uzliek dilles.

Burciņu saturu pārlej ar savārīto marinādi.

Burciņas aizskrūvē un liek ledusskapī – vēlams vismaz 3 nedēļas.

Izmēģini arī šīs receptes:

Smiltsērkšķu, ābolu un apelsīnu ievārījums: recepte īstiem gardēžiem

Ceptas baravikas ziemai: viegla recepte

Recepte: Marinētas bietes