Ideālā picas mīkla: pagatavo vien 15 minūtēs

Mūsmājās par labu esam atzīst picu, kuras pamatne ir ļoti plāna un kraukšķīga, bet tie, kuri gatavo, novērtē, ja picas mīklu var pagatavot gan ātri, gan viegli. Ilgu eksperimentu rezultātā esam atraduši picas mīklu, kas atbilst visām mūsu prasībām. To var pagatavot vien nieka 15 minūtēs un tā garšo lieliski. Lūk, kā tādu uztaisīt.

Picas mīklai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 300 g miltu;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• 60 g olīveļļas;
• 120 ml ūdens;
• šķipsniņa sāls, ko var papildināt ar kādām garžvielām (oregano, baziliks vai citām).
  

Ideālās picas mīklas recepte:

1. Liec bļodā miltus un cepamo pulveri, sajauc, pielej klāt eļļu un ūdeni, sāli (un garšvielas) visu kārtīgi samīci;
2. Ja ir laiks, atstāj mīklu uz 30 minūtēm nostāvēties aukstumā, bet vari arī gatavot picu uzreiz;
3. Sadali mīklu 4 daļās, izrullē un izspaidi ar pirkstiem plānu picas mīklas kārtiņu, liec uz cepampapīra;
4. Kārto visu picas galvenās sastāvdaļas - visu, ko sirds kāro, pāri pārber sieru, liec picu cepties krāsnī augstos grādos uz 15 minūtēm.

Šeit arī citas vieglas, ātras receptes:

• Recepte: ātrie pīrādziņi no saldētās rauga mīklas;
  
• Viegls avokado deserts;
  
• Vistas tortilja jeb chicken wraps: pavisam viegla recepte;
  
• Ideālās uzkodas – video receptes, ko var pagatavot arī kopā ar bērniem.