Mūsdienīgas virtuves pamatprincipi ir funkcionalitāte, energoefektivitāte un ergonomika. Virtuve, tēlaini izsakoties, ir mājokļa sirds. Tā ir telpa, kas prasa īpaši pārdomātus risinājumus, lai saimnieks vai saimniece tajā justos ērti, maltīšu gatavošana sagādātu prieku un uzkopšanas darbi veiktos raiti un ātri.
Protams, liela nozīme ir tieši virtuves iekārtas modelim, fasādes un darba virsmas kvalitātei, furnitūras risinājumiem un citām niansēm. Taču tik pat liela loma ir arī pareizi izvēlētai sadzīves tehnikai. Jo tieši sadzīves tehnika ir lielākais palīgs gatavošanas un ēdiena uzglabāšanas procesā.
Nemaz ne tik sen arī Latvijas tirgū parādījās pirmās indukcijas plītis. Un, ja sākotnēji tās radīja neizpratni par indukcijas plīts darbības mehānismu, tad šobrīd šis risinājums sastopams lielā daļā mājsaimniecību. Augstā energoefektivitāte, iespēja ēdienu pagatavot daudz ātrāk un drošāk, kā arī ērtā indukcijas virsmas kopšana ir tās priekšrocības, ko lietotāji novērtē visvairāk.
Ja šobrīd esi jaunas virtuves plīts meklējumos, tad turpini lasīt un uzzini, kā savu virtuvi aprīkot ar mūsdienīgu gatavošanas zonu, kāds ir indukcijas plīts darbības princips un kā izvēlēties sev piemērotāko indukcijas plīts modeli!
Indukcijas plīts darbības princips un priekšrocības
Indukcijas plīts ir aprīkota ar stikla virsmu,
zem kuras iestrādātas elektromagnētiskās spoles, kas darbina elektromagnētisko
enerģiju. Lai gan tas varētu izklausīties sarežģīti un pat bīstami, tomēr tā
nav. Elektromagnētiskās enerģijas aktivizāciju rada dzelzs, kas iestrādāts
speciāli indukcijas plīts virsmām paredzētajos gatavošanas traukos.
Tiklīdz trauks saskaras ar sildriņķi zem kura iestrādātas indukcijas spoles, rodas elektromagnētiskais lauks, kas rada siltumu, kā rezultātā uz plīts novietotais trauks sāk strauji uzkarst. Līdz ar to indukcijas plīts virsmām siltuma avots nav redzams. Uzkarst nevis pati plīts virsma, bet tieši trauks, kurā ēdiens tiek gatavots.
Tas arī ir iemesls, kāpēc tikko gatavošanas trauks no indukcijas plīts virsmas tiek noņemts, plīts virsma pāris mirkļu laikā pilnībā atdziest, turklāt virsma saglabājas vēsa arī visu ēdiena gatavošanas laiku. Šādi ēdienu pagatavot droši ir ne vien pieaugušajiem, bet arī skolas vecuma bērniem, kuri apguvuši drošus ēdiena gatavošanas noteikumus, paši var uzsildīt sev maltīti pārnākot no skolas.
Neskaitot drošību, indukcijas plītīm piemīt vēl daudzas citas priekšrocības:
- augsta energoefektivitāte – to nodrošina plīts darbības princips, plīts uzkarst ātrāk un pārtrauc savu darbību uzreiz kā trauks noņemts no virsmas, turklāt indukcijas virsma pielāgojas gatavošanas trauka izmēram, trauku sildot tikai saskares zonā, pat ja trauks ir mazāks par sildriņķi;
- ātra darbība – trauks, kas novietots uz indukcijas virsmas uzkarst daudz ātrāk un arī pats gatavošanas laiks ir daudz īsāks, salīdzinot ar citiem plīts veidiem;
- ērta kopšana – visu gatvošanas laiku virsma paliek vēsa, tāpēc ir daudz mazāks šķidrumu un citu vielu piedegšanas risks un virsmas tīrīšana ir daudz ērtāka un vienkāršāka;
- ērtas funkcijas – ar modernāku modeli iespējams aktivizēt siltuma uzturēšanas režīmu, apstādināt jeb nopauzēt gatavošanas procesu, ja tas nepieciešams.
Kā izvēlēties indukcijas plīti savām vajadzībām?
Svarīgākais, kas jānosaka – kādu indukcijas virsmas tipu vēlies savā virtuvē uzstādīt. Ražotāji piedāvā gan brīvi stāvošas, gan iebūvējamās indukcijas plīts virsmas. Turklāt iespējams iegādāties gan viena un divu riņķu virsmas, ja ikdienā gatavo mazākos apjomos. Savukārt kuplākām ģimenēm noteikti būs nepieciešama vismaz četru riņķu virsma.
Ja plāno iegādāties iebūvējamo indukcijas plīts virsmu, izvērtē arī plīts rāmja materiālu. Ne visām iebūvējamajām indukcijas virsmām tāds ir. Iespējams iegādāties virsmas ar tērauda, nerūsējošā tērauda, stikla un metāla rāmi.
Ja vēlies, lai ēdiena pagatavošana būtu ērtāka, pievērs uzmanību iekārtas papildu funkcijām. Taimeris ļaus iestatīt ēdiena gatavošanas ilgumu un ar skaņas signālu ziņos, kad gatavošanas laiks beidzies.
Ģimenēm ar mazākiem bērniem noderīga būs bērnu drošības funkcija, kas ļauj nobloķēt plīts virsmu, lai bērni nevarētu nejauši ieslēgt plīts virsmu. Savukārt automātiskās atslēgšanas funkcija pārtrauks ierīces darbību, ja tā ir ieslēgta un noteiktu laiku netiek lietota.
Mūsdienīgākie modeļi aprīkoti arī ar integrēto tvaika nosūcēju, iestrādātu LED apgaismojumu, iespēju regulēt līdz pat 20 darbības režīmus, bezvadu ēdiena sensoru ēdiena temperatūras noteikšanai, tilta funkcija, kas ļauj apvienot divas atsevišķus ēdiena riņķus vienā gatavošanas zonā un citus inovatīvus un mūsdienīgus risinājumus.
Mūsdienīgas ierīces ēdiena gatavošanai
Ja ikdienā gatavo bieži, esi pavārmākslas entuziasts vai ikdienā gatavo kuplākai ģimenei, tad svarīgi iegādāties ne tikai kvalitatīvu gatavošanas plīti. Arī cepeškrāsns ir liels palīgs katrā virtuvē. Mūsdienās pieejami multifunkcionāli modeļi, kas aprīkoti ar dažādām gudrajām funkcijām, attālināto vadību, augstu energoefektivitātes veiktspēju un modernām programmām, kas atvieglos ēdiena gatavošanas procesu.
Savukārt, lai maltīšu gatavošana sagādātu prieku un virtuves telpu un gaisa kvalitāti nebojātu ēdiena gatavošanas procesā radušies tvaiki, dūmi, tauki un dažādi aromāti, savu gatavošanas zonu svarīgi aprīkot arī ar jaudīgu tvaika nosūcēju. Tvaika nosūcējs jāizvēlas balstoties uz telpas izmēru, vēlamo iekārtas jaudu, trokšņu līmeni, energoefektivitātes klasi, kā arī virtuves interjeram atbilstošu dizaina risinājumu.
Tirgū pieejami moderni un mūsdienīgi iebūvējamie un salu tipa tvaika nosūcēju modeļi, kā arī ar gudrajām funkcijām aprīkoti standarta modeļi, kurus iespējams vadīt attālināti, uzmanīt telpas gaisa kvalitāti, regulēt apgaismojuma intensitāti un vadīt ar intuitīvās vadības tehnoloģiju.
Virtuves tehnikas ražotāji piedāvā ļoti plašas iespējas iekārtot mūsdienīgu virtuvi, kas aprīkota ar efektīvām, ergonomiskām iekārtām, kas ne tikai atvieglos un uzlabos gatavošanas procesu, bet arī gaumīgi papildinās pat vismodernākā stila virtuvi.
Kvalitatīva
virtuves sadzīves tehnika Ksenukai.lv
Ienāc Ksenukai.lv un iegādājies iebūvējamās un brīvi stāvošas indukcijas plītis par lieliskām cenām! Šeit tu atradīsi visplašāko ražotāju un modeļu klāstu, turklāt iepirkšanās kļūs vēl izdevīgāka, ja kļūsi par Smart NET biedru. Ar Smart NET kluba priekšrocībām, izvēlētās iekārtas varēsi iegādāties pat ar vairāk kā 45 % atlaidi! Ienāc Ksenukai.lv un iekārto savu sapņu virtuvi jau tagad!
Foto: Ksenukai.lv