Kad bērni jāpalaiž uz skolu un arī pašiem gribas sātīgas brokastis – tad šis sacepums noteikti būs īstā izvēle. Vitas tikpat gardas receptes meklē Instagram profilā @_edam_majas.

Nepieciešams (2-3 porc., cepamtrauks 25 cm):

• 2 tortiljas plāksnes;
• 2 lielas saujas spinātu;
• 3 olas;
• 6-7 šķēles siera (vai sarīvēts siers ~120g);
• 2 tomāti;
• Svaigais siers vai krēmsiers;
• Garšvielas, zaļumi

Cepamtraukā ieklāj cepamo papīru. Liek iekšā tortiljas plāksni, apziež to ar svaigo sieru, tad liek virsū 1 sauju spinātu, 3-4 šķēles siera un ripiņās sagrieztu tomātu, bagātīgi apkaisa ar garšvielām.

Otru tortiljas plāksni apziež ar svaigo sieru, liek virsū pildījumam, ar svaigo sieru apziež arī virspusi, ber virsū spinātus, liek sieru, tomātu ripiņas un uzmanīgi pārsit un uzliek virsū olas. Apkaisa ar garšvielām.

Cep 190° sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 15-17 minūtes, līdz olas sarecējušas.

Pasniedzot papildina ar svaigiem zaļumiem.

Izmēģini arī šīs receptes:

Recepte: Vistas fileja saldā krējuma mērcē

Recepte: Šokolādes desa