Kesadiljas (kesadillas, kesadilijas vai kesadijas) ir tik daudzpusīgas, kā arī ātri un viegli pagatavojamas!
Kesadiljas pagatavot ir vien dažu minūšu jautājums - saliec iekšā savas mīļākās sastāvdaļas, aizloki ciet un cep uz pannas no abām pusēm, līdz brūnas un gatavs.
Šajā receptē no lovebakesgoodcakes.com tās pildītas ar vistas gaļu Bufalo gaumē.
Ir palikusi pāri vistas gaļa? Ko jūs ar to darāt? Viena no labākajām receptēm, ko gatavot no pārpalikumiem, ir kesadiljas...! Tās ir lieliski piemērotas pusdienām vai vakariņām, bet jūs, iespējams, vēlēsieties tās apēst arī brokastu laikā. Nemaz nerunājot par to, ka šīs vistas kesadiljas ir super ātras un vienkāršas!
Sastāvdaļas:
- sasmalcināta, vārīta vistas gaļa (ja jums ir vistas gaļas atlikumi, tos var izmantot!)
- Bufalo mērce (vari aizstāt ar BBQ mērci)
- siers sasmalcināts (labāk pikants)
- tortiljas
- zilā siera vai rančo mērce pamērcēšanai (pēc izvēles)
- selerijas nūjiņas pasniegšanai (pēc izvēles)
Pagatavošana:
- Vidēji lielā bļodā ieberiet vistas gaļu, uzlejiet Bufalo (vai BBQ) mērci un pievienojiet sieru.
- Sadaliet maisījumu uz 4 tortiljām, pēc iespējas vienmērīgāk izklājot uz katras tortiljas puses. Salieciet katru tortiljlu uz pusēm, tukšo pusi nosedzot ar pildījumu.
- Uzkarsē lielu pannu vai pannu ar nepiedegošu virsmu uz vidēji lielas uguns.
- Izvietojiet kesadillas uz pannas, tās nepārblīvējot.
- Gatavojiet, līdz apakšdaļa ir nedaudz apbrūnējusi, apmēram 3-4 minūtes. Ar lāpstiņu uzmanīgi apgrieziet kesadilju.
- Turpiniet gatavot otru pusi, līdz tā ir nedaudz apbrūnināta.
- Noņemiet no pannas. Atkārtojiet to pašu ar atlikušajām kesadillām.
- Katru kesadilju sagriež ceturtdaļās.
- Pasniedziet ar zilo sieru vai rančo mērci un selerijas nūjiņām.
Labu apetīti!
Vistas kesadilja. Foto: https://www.lovebakesgoodcakes.com/