Ātrā recepte: Tagliatelle makaroni ar lasi

Reizēm tik ļoti kārojas pēc Itālijas garšas un smaržas. Tādās dienās ir jādoda uz veikalu, jāsapērk nepieciešamās sastāvdaļas un jāpagatavo neizsakāmi gards ēdiens itāļu gaumē, piemēram, Tagliatelle makaroni ar lasi un brokoļiem. Vadies pēc šīs receptes un viss izdosies.

Receptei nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 paka Tagliatelle makaronu;
  
• 350 g svaiga laša;
• 1 brokolis;
• saldais krējums;
• nedaudz sviesta;
• nedaudz eļļas;
• sāls, pipari;
• cietais siers;
• citrons.

Tagliatelle makaronu recepte:

1. Lej kastrolī ūdeni, pievieno sāli un pielej nedaudz eļļas. Kad ūdens vārās, liec katlā Tagliatelle makaronus un vāri, līdz tie ir gatavi;
2. Sagriez brokoli un pievieno klāt makaroniem, lai dārzenis kļūst nedaudz mīkstāks;
3. Sagriez lasi gabaliņos, liec to cepties uz pannas, klāt pieliekot nedaudz sviesta;
4. Kad lasis gatavs, pievieno tam izvārītos makaronus un brokoļus, samaisi, lej klāt saldo krējumu, kā arī papildini to visu ar vēl nedaudz sāli un pipariem. Atstāj to visu uz pannas kādas 10 minūtes apcepties, kamēr viss saldais krējums pārvērties gardā mērcītē;
5. Pasniedzot Tagliatelle makaronus ar lasi, pārkaisi tos ar rīvētu cieto sieru un pa virsu uzspied citronu.

Ja tev garšo makaroni, iesakām noskatīties arī Našķoties Zanes raidījumu, kurā viņa gatavo sātīgu daudzsieru pastas sacepumu, iedvesmojot kulinārijas eksperimentiem arī skatītājus.