Ķēvpupi – recepte Magones gaumē

Sēņu laiks ir ne tikai rudens – Latvijā ēdamas sēnes ir atrodamas pavasarī. Piemēram, šovu zvaigzne Magone dalās ķēvpupu mērces pagatavošanā.

Nepieciešams:

• Svaigi parastie un smailie ķēvpupi;
• Sviests;
• Skābais krējums;
• Milti

Sēnes aptuveni 15 minūtes vāra.

Tās kārtīgi jānoskalo un jāsagriež.

Sagrieztās sēnes sacep ar sviestu, pievieno klāt krējumu un miltus.

Ja vēlas, pievieno sāli un piparus.

Pasniedz ar svaigiem zaļumiem un piedevām pēc izvēles.