Rabarberu - mandeļu kūka, ekrānuzņēmums
Beidzot klāt gardais rabarberu laiks! Tik daudz dažādas iespējas un receptes, kā šo veselīgo pavasara vitamīnu piesātināto augu pagatavot! Svaigu rabarberu ar cukuru esam ēduši visi.. Ir rabarberu sukādes, rabarberu muss, rabarberu ķīselis un citi rabarberu ēdieni.. Un tad ir rabarberu - mandeļu kūka – fantastiski garda jau no pirmās smaržas, kas nāk no cepeškrāsns! Skaties video recepti un našķojies ar to jau šodien pat!
Nepieciešams:
- Rabarberi, 450 g
- Milti, 160 g
- Mandeļu skaidiņas, 105 g
- Cepamais pulveris, 1 tējk.
- Sāls, ¾ tējk.
- Sviests, 225 g
- Cukurs, 150 g
- Puse no vaniļas pāksts sēklām
- 2 olas
- Grieķu jogurts, 70 g
Pagatavošana
Rabarberus nomizo un sagriež gabaliņos. Miltus, mandeļu skaidiņas, sāli un cepamo pulveri sablendē. Cukuru, sviestu (istabas temperatūrā) un vaniļas pāksts sēklas sakuļ, pievieno 2 olas un jogurtu, vēlreiz sakuļ. Masai pievieno visas sausās sastāvdaļas, un jau atkal sakuļ. Mīklai pievieno rabarberu gabaliņus, visu samaisa. Uz apaļās cepamās biskvīta pannas uzkaisa sauju cukuru, ielej un izlīdzina rabarberu mīklas masu. Dekorēšanai var uzlikt pa virsu rabarberus un pārkaisīt ar cukuru. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, 180C, 70 minūtes. Labu apetīti!
Lasi arī:
- Atspirdzinošais rabarberu, zemeņu kokteilis: recepte
- Pagatavo pats savu saldējumu – video receptes
- Kļavu sulas, banānu, spinātu, čia smūtijs: recepte
Rabarberu - mandeļu kūka, ekrānuzņēmums