Recepte: Burkānkūka no “Vakariņš ar savējiem”

Ko var pagatavot no burkāniem? Salātus? Sulu? Izmantot sautējumos un zupās? Protams, bet vai zināji, ka no tā iznāk lieliska kūka? Jā! Pagatavo burkānkūku ar smeķīgu pildījumu, gluži kā raidījumā “Vakariņš ar savējiem”! Noskaties arī zemāk video, kurā arī nodemonstrē, kā šo kūku pagatavot.

Nepieciešams:

• 2 lieli burkāni
• 2 vidēji lieli āboli
• 150g kviešu milti
• Cukurs pēc garšas
• 1 ola

Pildījumam:

• 100g krēmsiers
• Pūdercukurs
• Citronu miziņa

Pagatavošana:

Sarīvē burkānus un ābolus, tos sajauc kopā ar cukuru pēc garšas, pievieno miltus, olu, visu kārtīgi samaisa. Mīklu lej formā un cep 40 minūtes 180C temperatūrā.

No formiņas izņem kūku, sagriež uz pusēm un uz vienas no tām smērē svaigo sieru ar pūdercukuru, tad liek otru pusi virsū.

Pagatavo arī:

Recepte: Mango deserts no “Vakariņš ar savējiem”

Recepte: Rīsu nūdeles ar zilo sieru no “Vakariņš ar savējiem”

Recepte: Laša tartars