Recepte: Klasiskais vinegrets

Klasiskais vinegrets ir viens no iecienītākajiem salātiem, ko pasniegt gan ģimenei, gan viesiem. Klasiskajam vinegreta var variēt ar sastāvdaļām un pievienot arī citus produktus pēc vēlēšanās.

Nepieciešams:

• Galda bietes, vārītas, 3gab.
• Vidēji kartupeļi, vārīti, 2 gab.
• Vidēji burkāni, vārīti 2 gab.
• Skābēti kāposti (pēc izvēles)
• Marinēti vai sālīti gurķi 2 gab.
• Konservētie zirnīši, 5-6 ēdamkarotes.
• Baltie sīpoli
• Sāls pēc garšas
• Augu eļļa

Pagatavošana:

Bietes, burkānus, kartupeļus sagriež vienādos kubiciņos. Sagriež arī sīpolus (daudzums pēc vēlēšanās), gurķus. Bietēm pielej eļļu un samaisa, noliek malā. Visas sastāvdaļas sajauc un iejauc arī bietes. Visu samaisa un pasniedz.

Pagatavo arī:

• Recepte: Gruboto jeb grūbu risoto
• Recepte: kartupeļu – siera bumbas
• Smeķīgā plova recepte
• Recepte: sātīgas vistas filejas kotletes ar sieru