Recepte: Mango un BBQ vistas karstie salāti

Ja Tev garšo garšīgi paēst, turklāt vēlies izmēģināt kādu jaunu ēdienu, tad pagatavo Mango un BBQ vistas salātus no Rimi recepšu izlases!

Nepieciešams:

Salātiem:

• Vistas fileja, 300 g
• BBQ mērce, 250 ml
• Kvinoja, 250 g
• Melnās lēcas, 250 g
• Rukola, 35 g
• Mango, 1 gab.
• Svaiga piparmētra, 10 g

Mērcei:

• Laima sula, 1 gab.
• Brūnais cukurs, 1 tējk.
• Karijs, 1 tējk.
• Olīveļļa, 4 Ēdamkarote
• Sāls, 1 šķipsniņa (-s)
• Pipari, 1 šķipsniņa

Pagatavošana:

Uzvāra kvinoju un mēlnās lēcas. Sagriež mango.

Vistu sagriež gabaliņos, pārlej ar BBQ mērci un noliek nedaudz nostāvēties, lai gaļa iemarinējas. Pēc tam vistas gabaliņus apcep pannā līdz pilnīgai gatavībai.

Mērcei sajauc visas minētās sastāvdaļas.

Lēcas, kvinoju, rukolu, mango, piparmētru lapas un saceptu vistu liek bļodā, aplej ar mērci, samaisa un gatavs!

Nogaršo arī:

• Našķoties Zane taisa fokaču, iepazīst mikrozaļumus un piedāvā izcilu pastas recepti
• Madaras Biedriņas olu pasta ar lasi
• Našķoties Zane pārsteidz ar vienkāršu recepti siera cienītājiem
• Madaras Biedriņas cūkgaļas medaljoni ar āboliem un sidru