Roltonu burgers, ekrānuzņēmums
Vai zināji, ka no Roltoniem jeb nūdelēm var pagatavot neticami daudz un dažādus ēdienus? Jau esam rakstījuši, kā pagatavot Roltonu salātus. Bet šoreiz piedāvājam iepazīties ar Roltonu burgeru recepti!
Nepieciešams:
- Iepakojums ar nūdelēm jeb Roltoni
- 2 olas
- Liellopu maltā gaļa vai gatavi burgeru gaļas plācenīši
- Sīpols
- Lociņi
- Sāls, pipari un citas garšvielas pēc vēlēšanās
- Eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Katlā, sasaņā ar pamācību, pagatavo nūdeles. Pēc tam tās noskalo aukstā ūdenī un notecini.
Nūdeles samaisi ar olu, pievieno sāli un piparus vai Roltonu garšvielas pēc garšas un ievieto nūdeļu – olu maisījumu burgeru formā vai kādā mazā bļodiņā, vai trauciņā. Pārklāj ar pārtikas plēvi, izlīdzini saturu vienmērīgā biezumā un novieto aukstumā.
Pēc tam cep šos blīvos Roltonu “plācenīšus” uz nelielas uguns, sakarsētā eļļā brūnus un nedaudz kraukšķīgus no abām pusēm. Esi pacietīgs, apmēram 4 minūtes, kamēr apcepas viena puse un lieki “nebaksties” gar nūdeļu plācenīti, jo tas var izjukt. Kad plācenīši apcepti no abām pusēm, izņem tos no pannas un novieto malā.
Bļodā samaisi malto liellopa gaļu, smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku pulveri, kā arī citas garšvielas pēc vēlmes. No maisījuma veido 4 gaļas plācenīšus, pēc tam katru no tiem abās pusēs pārkaisi ar sāli un pipariem.
Pannā ielej un izsmērē plānu eļļas kārtiņu. Kad eļļa ir karsta, cep gaļas plāceņus jeb burgerus apmēram 4 minūtes no katras puses. Gatavošanas pēdējā minūtē katru gaļas plāceni pārklāj ar siera šķēli. Uzliec pannai vāku un cep apmēram 1 minūti līdz siers izkusis.
Uz Roltonu plācenīša liec salātu lapas, tomātu šķēles un gaļas plāceni, lociņus, olu. Liec virsū otru Roltona plāceni un burgers gatavs! Ja vēlies, vari burgeru gatavot arī ar marinējumiem, dažādām mērcēm kā piedevām un jebko citu, ko sirds kāro!
Garšīgi arī:
- Sulīgs un sātīgs grila burgers pat lielu vīru vēderiem
- Vegāniskā gaļa - seitāns
- Gaļas bumbiņas ar pupiņām
Roltonu burgers, ekrānuzņēmums