<p>Tuvo austrumu zemēs
iecienītais Fatteh - pitas maizes un turku zirņu kārtojums ar kefīra – jogurta mērci latvieša garšas kārpiņām noteikti būs patīkams jaunatklājums. Sātīgais
veģetārais ēdiens ir lieliska maltīte, ko īpaši novērtē karstās vasaras dienās. Zemāk arī video no "Vakariņš ar savējiem" - noskaties!</p><h2>Nepieciešams:</h2><p></p><ul><li>3 pitas maizes</li><li>1 kārbiņa (275 g) turku
zirņu</li><li>Šķipsniņa sāls</li><li>1 tase bezpiedevu jogurta</li><li>½ tase kefīra</li><li>3 daiviņas ķiploka</li><li>1 ēdk. tahini</li><li>1.tējk. kaltētas
piparmētras</li><li>1/2 tase indijas vai
ciedru riekstu</li><li>70 g sviesta</li><li>½ tējk. kanēlis</li></ul><p></p><h2>Pagatavošana:</h2><p> </p><p>Elektriskajā grilā,
cepeškrāsnī vai vienkārši uz sausas pannas apcep pitas maizes līdz tās viegli
apbrūnē un kļūst cietas un kraukšķīgas. Noliek malā, lai atdziest.</p><p>Turku zirņus nokāš,
noskalo, liek nelielā katliņā, pielej apmēram pusglāzi ūdens un vāra apmēram 10
minūtes, līdz ūdens ir gandrīz uzsūcies un zirņi viscaur izkarsēti. Pieber
šķipsniņu sāls un noņem no uguns.</p><p>Gatavo mērci: palielā
bļodā ielej kefīru, jogurtu, tahini, pieliek saspiestas ķiploka daiviņas,
pieber šķipsniņu sāls un kaltētas piparmētras, visu pamatīgi samaisa, līdz
iegūta viendabīga konsistence. Mērces konsistencei jāatgādina viegli pašķidrs
krējums, ja tā ir par biezu, pielej nedaudz ūdens.</p><p>Pannā vidējā karstumā
izkausē sviestu un apbrūnina riekstus, droši var izmantot vai nu tikai indijas,
vai ciedru riekstus, bet visgaršīgāk sanāk, ja sajauc abus. Uzmanās lai rieksti
nepiedeg.</p><p>

































</p><p>Apceptās pitas maizes
salauž nelielos gabaliņos un vienmērīgā slānī liek kā pirmo kārtu servējamā
traukā. Pāri liek izvārītos turku zirņus, pārlej ar jogurta – kefīra mērci.
Pārber ar grauzdētajiem riekstiem un pārlej ar izkausēto sviestu , kas palicis
pannā un uzkaisa mazliet kanēli.</p><h2>Pagatavo arī:</h2><p>

</p><ul><li><a target="_blank"  href="https://www.1188.lv/padomi/citronu-tarte-recepte/9485">Citronu tarte: recepte</a></li><li><a target="_blank"  href="https://www.1188.lv/padomi/loti-viegla-recepte-siera-kuka/9482">Ļoti viegla recepte: siera kūka</a></li><li><a target="_blank"  href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-mini-picinas/9481">Recepte: mini piciņas</a></li><li><a target="_blank"  href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-vistas-un-ananasu-salati/9434">Recepte: Vistas un ananasu salāti</a></li></ul>

<br><p></p>

“360”, SIA Helio Media

Receptes

Tuvo austrumu zemēs iecienītais Fatteh - pitas maizes un turku zirņu kārtojums ar kefīra – jogurta mērci latvieša garšas kārpiņām noteikti būs patīkams jaunatklājums. Sātīgais veģetārais ēdiens ir lieliska maltīte,...

Recepte: Turku zirņu un pitas kārtojums

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Recepte: Turku zirņu un pitas kārtojums

Raksts tapis sadarbībā ar

Raksts tapis sadarbībā ar

Tev varētu patikt

Ielādējam...